Quaresma no Brasil impulsiona pratos à base de peixes e frutos-do-mar
O consumo de pescados, crustáceos e frutos-do-mar no Brasil cresce de 35% a 40% nas semanas que separam o Carnaval da Páscoa, segundo levantamento da Associação Brasileira da Piscicultura (PeixeBR). A alta está relacionada ao costume da quaresma católica, que, mesmo entre não praticantes, se consolidou como um hábito cultural, reforçando o consumo desse tipo […]
Dia Nacional da Saúde e da Nutrição destaca importância da alimentação equilibrada
Nesta segunda-feira (31), o Dia Nacional da Saúde e da Nutrição chama a atenção para a relevância dos hábitos alimentares saudáveis na promoção da qualidade de vida e na prevenção de doenças crônicas. A data é um marco para incentivar escolhas conscientes e políticas públicas voltadas à segurança alimentar. Relação entre saúde e alimentação é antiga […]
