O Mavsa Resort, localizado em Cesário Lange, no interior de São Paulo, se tornou o primeiro resort do Brasil a incluir opções plant based no cardápio all inclusive. A iniciativa atende à crescente demanda por refeições mais naturais e vegetais, sem abrir mão do sabor e da qualidade para todos os hóspedes, independentemente de suas preferências alimentares.

Gastronomia inovadora e inclusiva

Com a novidade, o cardápio passa a oferecer paellas, risotos, massas, lanches e pizzas sem ingredientes de origem animal, garantindo mais diversidade e acolhimento a vegetarianos, veganos e àqueles que desejam explorar novas opções mais leves e sustentáveis. A elaboração dos pratos fica sob a responsabilidade do chef Beto Alencar, que trabalha com ingredientes frescos e nutritivos para criar receitas saborosas e equilibradas.

De acordo com Sabrina Vasconcelos, diretora de desenvolvimento de produtos A&B do Mavsa Resort, a decisão acompanha a evolução do mercado e o crescente interesse por dietas baseadas em vegetais.

“Nós respeitamos todas as escolhas alimentares, e esta é mais uma atitude para promover a inclusão. A ideia é que todos os nossos hóspedes, independentemente de suas preferências, sintam-se acolhidos e desfrutem de uma estadia repleta de sabores”, afirma Sabrina.

All inclusive premium e opções especiais

A gastronomia do Mavsa já é reconhecida pela variedade e sofisticação, oferecendo oito refeições diárias com pratos da culinária nacional e internacional. Além da inclusão do menu plant based, o resort conta com opções sem glúten e sem lactose e prepara papinhas naturais para bebês, proporcionando praticidade e tranquilidade para os pais.

O sistema all inclusive premium inclui uma ampla carta de bebidas, com opções alcoólicas e não alcoólicas, como whisky, vodka e cervejas sem álcool.

Compromisso com inovação e sustentabilidade

Mais do que uma tendência, a inclusão da dieta plant based reflete o compromisso do Mavsa Resort com a sustentabilidade e a inovação, incentivando escolhas mais nutritivas e equilibradas para seus hóspedes.