Fortaleza recebeu duas novas opções gastronômicas nesta semana: o B.O.T.H. e o TREVI CUCINA, que oferecem experiências culinárias de alta qualidade em ambientes acolhedores e sofisticados. As novas casas prometem proporcionar aos visitantes uma viagem de sabores, com menus elaborados e espaços cuidadosamente planejados.

O B.O.T.H. (Back Of The House) se destaca como uma steak house de carnes nobres, tendo a Carapreta como parceira fornecedora. A proposta do local é proporcionar uma experiência completa com cortes premium, ambientado de forma elegante e aconchegante. Os visitantes também podem aproveitar a ‘experiência adega’, um menu de quatro etapas harmonizadas com vinhos exclusivos. “Queremos trazer uma experiência única para Fortaleza, com produtos de qualidade excepcional e uma seleção especial de vinhos para complementar os pratos”, comenta o empresário Aydano Ribeiro.

O TREVI CUCINA oferece o melhor da culinária italiana, combinando tradição e modernidade em um cardápio assinado pelo chef cearense Gilvan Lopes. Além de elaborar o menu, Gilvan dedica-se à formação de novos talentos locais, fortalecendo a gastronomia regional. “Cada prato é pensado para proporcionar uma experiência autêntica e sofisticada, ideal para momentos especiais”, afirma o chef.

Ambas as casas contam com uma carta de vinhos desenvolvida pelo sommelier Elizeu de Carvalho, com rótulos nacionais e internacionais disponíveis em taça para experiências enológicas únicas. “A ideia é permitir que os clientes vivenciem a diversidade de vinhos em cada refeição”, destaca Elizeu.

Na área externa do Verd Mall, os visitantes podem aproveitar o Menu Garden, com drinks e petiscos para um happy hour relaxante, disponível diariamente das 17h às 23h. “O espaço é perfeito para reunir amigos e curtir o final de tarde em um ambiente seguro e arborizado”, explica Aydano.

O Verd Mall está localizado na Av. Engenheiro Santana Jr., 2977, no bairro Cocó.