O Ceará volta a ser palco de um dos eventos mais queridos do calendário cultural do Estado: o 17º Festival da Sardinha – Gastronomia, Arte e Cultura no Litoral de Cascavel, que acontece de 20 a 22 de novembro de 2025, na Praia da Caponga. A entrada é gratuita, mediante a doação de 1 kg de alimento não perecível, que será revertido para ações sociais no município. Além disso, o festival chega à 17ª edição consolidado como um grande impulsionador da gastronomia, da economia criativa e do turismo sustentável na região.

Circuito Gastronômico e protagonismo da sardinha

Símbolo da pesca artesanal da Caponga, a sardinha é a estrela do evento e o ingrediente-base de dezenas de pratos criados por chefs e cozinheiros locais, que participam do Circuito Gastronômico e da Arena da Gastronomia. Nesse sentido, as receitas valorizam a culinária regional, combinando tradição, sabor e criatividade.

Além de fortalecer o trabalho dos pescadores e empreendedores locais, o festival também promove oficinas de capacitação em manipulação de alimentos, atendimento e sustentabilidade.

Concurso Infantil: visão das crianças sobre o turismo

Nesta edição, o Concurso de Desenho Infantil traz o tema “A Metamorfose: como o turismo está mudando a nossa região”, convidando as crianças da comunidade a expressar, com cores e imaginação, como o mar, a sardinha, o povo e a cultura transformam o lugar onde vivem. Por isso, a iniciativa busca estimular a criatividade infantil e destacar a percepção das novas gerações sobre os impactos positivos do turismo sustentável.

Programação musical gratuita

O festival também será palco de grandes nomes da música regional e nacional, com uma programação que mistura nostalgia, forró, pop e MPB. As apresentações acontecem sempre a partir das 20h, na arena principal montada à beira-mar:

20 de novembro (quinta-feira)
• Banda Coda – 20h
• Brasas do Forró – 22h
• Cláudio Ney e Juliana – 0h

21 de novembro (sexta-feira)
• Brasilis – 20h
• The Fevers – 22h
• Mastruz com Leite – 0h

22 de novembro (sábado)
• No Fake – 20h
• Pop3 – 22h
• Mara Pavanelly – 0h

Movimento cultural e social

O Festival da Sardinha tem se consolidado como uma ferramenta de fortalecimento da economia local e da identidade cultural da Caponga, reunindo empreendedores, artistas, pescadores, chefs e turistas em torno de um propósito comum: celebrar o mar, a cultura e o sabor do Ceará. Desse modo, em 2024, o evento movimentou milhares de visitantes e gerou impacto positivo na renda e no turismo regional, reafirmando sua importância na Rota das Falésias e no calendário cultural cearense.

Por fim, a 17ª edição promete superar as expectativas e consolidar a Caponga como destino de turismo gastronômico e cultural.

Serviço – 17º Festival da Sardinha – Gastronomia, Arte e Cultura no Litoral de Cascavel

Data: 20, 21 e 22 de novembro de 2025
Local: Praia da Caponga, Cascavel (CE)
Entrada: 1 kg de alimento não perecível
Redes sociais: @festivaldasardinhacaponga