As inscrições gratuitas para os cursos profissionalizantes da Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco estão abertas em Fortaleza. A unidade oferece 140 vagas em Cozinha, Panificação e Confeitaria, com aulas nos turnos da manhã e da tarde.

Cursos gratuitos com foco em qualificação profissional

A seleção contempla candidatos com 18 anos ou mais, Ensino Fundamental completo e disponibilidade para acompanhar a formação. Além disso, pessoas em situação de vulnerabilidade social ou inscritas em ações afirmativas terão prioridade na ocupação das vagas.

Nesse sentido, a iniciativa amplia o acesso à capacitação, fortalece a inclusão social e abre caminho para quem busca o primeiro emprego, recolocação no mercado de trabalho ou desenvolvimento de novas habilidades na gastronomia.

Inscrição online e entrevista presencial

O cadastro deve ser feito no site oficial da escola, entre 5 e 18 de maio. Por isso, quem não tiver acesso a meios eletrônicos poderá receber apoio presencial na sede da instituição, localizada no bairro Cais do Porto, em Fortaleza.

Após a inscrição online, o processo seletivo segue com entrevistas presenciais nos dias 21, 22, 25 e 26 de maio, conforme lista divulgada no dia 20. O resultado final sai em 29 de maio, e as matrículas ocorrem nos dias 1º e 2 de junho.

A programação reforça uma trajetória que une ensino, pesquisa, empreendedorismo social, formação técnica, segurança alimentar, mercado de trabalho, cultura alimentar cearense, inovação de produtos, combate à fome, vagas gratuitas, curso profissionalizante, vulnerabilidade social e ações afirmativas.

O início das aulas está previsto para junho, com atividades de segunda a sexta-feira. Para conferir o manual de inscrição e os detalhes do processo, acesse o site oficial da escola: gastronomiasocial.org.br.