Comida di Buteco volta a movimentar os bares de Fortaleza em abril
A Capital recebe 13ª edição do evento; conheça os bares que estarão na disputa pelo título de melhor da cidade em 2024
Da Redação
28/03/24 • 01h10
O Comida di Buteco, reconhecido como o maior concurso de “comida raiz” do Brasil, celebra sua 13ª edição em Fortaleza reunindo 28 bares da Capital na competição. O evento ocorre de 5 a 28 de abril, prometendo aquecer a cena gastronômica local, como foi o caso do último vencedor, que chegou a triplicar as vendas do petisco concorrente durante o circuito.
A nível nacional, o concurso alcança sua 24ª edição, estabelecendo abril como mês emblemático para a cultura dos botecos brasileiros. Com um recorde de 1 milhão de votos em todo o País em 2023, o Comida di Buteco gera impacto significativo na economia local, além de promover a criação de empregos e atrair um número expressivo de turistas. Em 2024, o concurso amplia seu alcance para 1.000 botecos em 40 municípios, sob o lema “Somos todos Buteco”, celebrando a riqueza cultural e gastronômica dos bares brasileiros.
Os estabelecimentos participantes enfrentam o desafio de inovar em seus petiscos sem ingredientes obrigatórios, com todos os pratos concorrentes oferecidos ao preço fixo de R$ 35. O ganhador em Fortaleza terá a oportunidade de competir na etapa nacional, concorrendo ao título de melhor boteco do Brasil. A competição destaca-se por ser uma eleição do melhor boteco baseada na votação presencial, onde público e jurados avaliam os petiscos e aspectos como atendimento, higiene e temperatura das bebidas.
Em maio, será anunciado o vencedor da edição fortalezense em uma cerimônia de premiação. Os campeões de cada circuito participarão da fase nacional, onde serão avaliados por um novo corpo de jurados. O grande campeão brasileiro será revelado em julho, em uma festa em São Paulo, consagrando o melhor boteco do país.
O concurso Comida di Buteco não cobra inscrição dos botecos, visando apoiar os pequenos negócios e fomentar a inovação no segmento de petiscos. Para serem elegíveis, os estabelecimentos devem ser independentes, sem vínculos com redes ou franquias, e ter a presença ativa do proprietário, refletindo o espírito familiar e autêntico dos botecos locais.
Confira abaixo a lista completa dos botecos participantes da cidade:
- Bar do Nem – Rua General Clarindo de Queiroz, 1745 – Loja 230 – Centro (Dentro do Mercado São Sebastião)
- Bar O Camocim – Rua Padre Mororó, 1012 – Centro
- Bistrô Toques de Luz – Rua Rodrigues Júnior, 278 – Centro
- Boteco Di Garagem – Rua Bento Gonçalves, 703 – Loja 07 – Novo Mondubim
- Boteco do Butim – Avenida B, 160 – Conjunto Esperança
- Brisa Bar – Rua Ildefonso Albano, 1614 – Meireles
- Bruta Flor – Rua Antônio Augusto, 806 – Meireles
- Budega dos Pinhões – Praça Visconde de Pelotas, 42 – Centro
- Buteco Afonso Pescados – Alameda das Begônias, 202 – Papicu
- Buteco do Baiano – Rua Oito de Setembro, 1444 – 156 – Varjota
- Carvalhos Espetaria e Petiscaria – Rua Altair, 445 – Maraponga
- Churraskim do Markim – Rua Capitão Melo, 3914, altos – Joaquim Távora
- Delícias do Pará – Rua Paschoal de Castro Alves, 741 – Vicente Pizón
- Ésim – Rua Waldery Uchôa, 235 – Benfica
- GPetiscos – Rua Sousa Girão, 133 – José Bonifácio
- Mar de Rosas – Rua dos Tabajaras, 542 – Centro
- Mariscos Gastrobar – Rua Monsenhor Liberato, 1784 – Fátima
- Mormaço Bar – Rua Isac Meyer, 345 – Aldeota
- Nosso Bar & Petiscaria – Rua Chico Mota, 110 – Dias Macedo
- Premium Petiscaria – Avenida Monsenhor Tabosa, 1039 – Meireles
- Samburá – Rua Sabiaguaba, 430, quiosque C1 – Sabiaguaba
- Sertão Xique Xique – Rua Doutor Manuel Teófilo, 805, Galpão E – Itaperi
- Sir Fisher – Avenida Beira-Mar, 3421, B14 – Meireles
- Spettus Muu – Rua Padre Ambrósio Machado, 357 – Vila União
- Tasquinha Portuguesa – Rua Olavo Bilac, 1032 – Álvaro Weyne
- Toca do Peba – Rua Professor Costa Mendes, 266 – Bom Futuro
- Varandão da Vila – Avenida General Osório de Paiva, 1612 – Parangaba
Serviço
Comida di Buteco 2024 – 13ª edição em Fortaleza
Data: 05 a 28 de Abril
Local: Nos 20 botecos participantes – Lista completa no site (www.comidadibuteco.com.br)
Verificar horários de funcionamento de cada boteco participante no site e/ou nas redes sociais de cada um
Valor dos petiscos participantes: R$ 35