A partir de novembro de 2024, o Aeroporto de Fortaleza ganha conexão com mais um destino internacional: Santiago, no Chile. Com um voo de ida e outro de volta por semana, ficou ainda mais fácil explorar as maravilhas da capital chilena e de todos os pontos turísticos desse país encantador. Santiago é uma cidade vibrante e rica em atrações, desde sua arquitetura colonial até a experiência gastronômica e paisagens deslumbrantes aos pés da Cordilheira dos Andes. Se você ainda não estava planejando uma visita, aqui estão as experiências essenciais para te convencer a partir para essa viagem realmente especial.

Antes de falarmos de Santiago, vamos primeiro falar sobre o estilo no qual chegaremos lá: os voos que ligam Fortaleza a Santiago serão operados pela Latam, com a saída para o Chile acontecendo no sábado e com a volta para o Ceará sendo no domingo. A aeronave escolhida para a rota é o AirBus A320neo, com disponibilidade para 174 passageiros. O voo dura por volta de 6 horas e 20 minutos, um ganho de três horas em relação ao trajeto antigo mais comum, que é indo e voltando por São Paulo. Detalhes técnicos abordados, bora comigo para Santiago?

1. Desbravar o Centro Histórico

Nada melhor do que começar pelo coração de Santiago: o seu Centro Histórico. Um passeio por alguns quarteirões garantem uma verdadeira aula da história da cidade, do país e de dimensões ainda maiores. Lá você vai conhecer alguns dos prédios históricos mais importantes do Chile, como a Catedral Metropolitana, o Palácio de La Moneda, a Plaza de Armas, o Congresso Nacional, o Museu Histórico Nacional, o Museu de Arte e diversos outros pontos imperdíveis. Você consegue fazer tudo andando, mas eu aconselharia a companhia de um guia, faz toda a diferença para entender a importância daquela área. No mais, aprecie o movimento e deixe a arquitetura te contar a história do Chile. É quase como uma máquina do tempo a céu aberto!

2. Degustar vinhos nas vinícolas do Valle de Maipo

O Data Bora Comigo confirma: a cada 11 pessoas entrevistadas, 10 vão dizer que a produção de vinhos é um dos top 3 pontos mais conhecidos do Chile. Dito isso, prepare o seu paladar, pois o Valle de Maipo é seu novo paraíso. A menos de uma hora de Santiago, essa rota é pontilhada por vinícolas que oferecem degustações guiadas, onde você pode caminhar entre as vinhas, aprender sobre o processo de produção e, claro, brindar com os Andes ao fundo. A Concha y Toro, uma das maiores vinícolas da região e uma das mais conhecidas de todo o mundo, é um convite a se perder entre vinhos deliciosos e muita história. Levando em consideração que cada vinícola tem sua taça específica, quantas será que você consegue colecionar antes de voltar para o Brasil?

3. Subir o Cerro San Cristóbal para vistas panorâmicas

Uma das vistas mais incríveis de Santiago e dos Andes fica no topo do Cerro San Cristóbal, um parque urbano que fica em pleno espaço da cidade. O passeio turístico para o Cerro não fica completo sem andar no funicular, um vagão que te ajuda a chegar lá em cima. Caso o preparo físico esteja em dia, você também pode ir andando. São 7km para você percorrer com vistas exuberantes. No topo, você vai encontrar um mirante que oferece uma visão de 360° da cidade e das montanhas ao redor. Aproveite os jardins tranquilos – aconselho o Jardim Japonês – e o Santuário da Imaculada Conceição, que conta com uma estátua de mais de 14 metros de altura, e refresque-se com um mote con huesillo, bebida típica à base de pêssego seco e trigo. Não é lá das coisas mais bonitas que você vai ver, mas o gosto é surpreendentemente bom. É o sabor do Chile em um copo!

4. Explorar o bairro Bellavista e sua vida noturna

Em parte do ano, o Sol demora a se por em Santiago. Mas pode ficar tranquilo, a noite sempre chega. E Bellavista é onde a capital revela seu lado boêmio. Suas ruas grafitadas, coloridas e vibrantes são uma festa para os olhos, repletas de bares, restaurantes e galerias. Durante o dia, você pode conhecer La Chascona, uma das casas de Pablo Neruda, cheia de relíquias e histórias do poeta (daqui a pouco você conhece um pouco mais sobre ela). E, à noite, o bairro se transforma: bares descolados e inúmeros restaurantes com música ao vivo fazem de Bellavista o lugar ideal para aproveitar a noite chilena.

5. Fazer um bate-volta na Cordilheira dos Andes

Quer tocar a neve? Ou quem sabe, esquiar? As estações de esqui, como Valle Nevado e Farellones, ficam a apenas duas horas de Santiago e oferecem desde pistas de esqui até passeios de trenó e tirolesas. Não faltam empresas de qualidade que fazem esse passeio te buscando no hotel e deixando de volta depois. No verão, ao invés da neve, você pode conhecer as trilhas e ver  algumas das paisagens mais impressionantes que o Chile tem para te oferecer. Seja inverno ou verão, a Cordilheira dos Andes é sempre um show à parte.

6. Saborear a autêntica gastronomia chilena

Viajar sem desbravar os sabores do destino não existe. Assim sendo, não dá para visitar Santiago sem experimentar a gastronomia chilena. O pastel de choclo (uma espécie de torta de milho com recheio suculento de carne) e as empanadas de pino são clássicos que você encontra em praticamente todo restaurante. Quando penso em Chile, logo me vêm à mente as experiências com milho e com abacate. Para uma experiência gastronômica completa, Bocanáriz e Liguria são paradas obrigatórias. Esses lugares trazem uma explosão de sabores e uma carta de vinhos que faz qualquer um virar fã da culinária chilena. O que não pode ficar de fora desse texto, por motivos claros, é uma visita ao Mercado Central de Santiago. Lá estando, não deixe de conferir a Centolla, um caranguejo de aproximadamente 5 quilos que nada nas águas do Pacífico.

7. Visitar as casas de Pablo Neruda

Um dos personagens históricos mais interessantes do Chile é o poeta, escritor, embaixador e Nobel de Literatura, Pablo Neruda. Se você gosta de literatura ou simplesmente de belas vistas, as casas dele são visitas obrigatórias. Atualmente, são três disponíveis para visitação: La Chascona, em Santiago, que foi construída em homenagem à Matilde Urrutia, amante de Neruda. La Chascona – descabelada, em português – tem vistas para a Cordilheira dos Andes, segue a trajetória da luz solar e foi o último lar do poeta. La Sebastiana, em Valparaíso, fica a cerca de 90 minutos da capital e era o refúgio de Pablo. De frente para o mar, o escritor costumava apreciar os fogos de réveillon na casa. Isla Negra, por sua vez, é a mais antiga das três residências, sendo datada da década de 1930. Na beira do mar do Pacífico, a casa traz como grande atração o amor que Neruda tinha pelos oceanos. Cada casa é uma janela para o mundo poético e excêntrico de Pablo Neruda, com arquitetura inusitada, objetos de coleção e uma vista que parece saída de um poema.

Com os novos voos diretos de Fortaleza para Santiago, não tem desculpa para deixar de visitar essa cidade incrível. É só fazer as malas e se preparar para uma viagem cheia de sabores, cultura e paisagens que vão ficar na memória!