Programa Ceará Sem Fome recebe mais 32 cozinhas solidárias

A entrega foi realizada pela Assembleia Legislativa do Estado do Ceará no último dia 13.

Da Redação
14/03/24 • 19h10

A Assembleia Legislativa do Estado do Ceará (Alece) realizou a entrega de 958 equipamentos e utensílios a 32 unidades sociais produtoras de refeições, conhecidas como cozinhas solidárias. Essas unidades fazem parte do lote 8 do programa Ceará Sem Fome, uma iniciativa fomentada pelo Governo do Estado para combater a fome. A cerimônia de assinatura do termo de cessão de uso ocorreu no Instituto de Educação Espírita Solar dos Girassóis, localizado no bairro Prefeito José Walter, beneficiando cozinhas em diversos bairros de Fortaleza.

De acordo com o deputado De Assis Diniz (PT), os equipamentos entregues são essenciais para assegurar a qualidade das refeições produzidas. “Há um cardápio preestabelecido para garantir um alimento com nutrição adequada. A alimentação, principalmente das crianças, faz uma enorme diferença, porque dá a capacidade inclusive de adquirir conhecimento”, garantiu o parlamentar.

Juscyara Ferreira Firmo, da Associação Beneficente do Centrinho da UV10, compartilhou que a doação dos equipamentos permitirá um aumento na produção, que hoje está em 100 refeições por dia em cada cozinha.

“Com o recebimento destes equipamentos, conseguiremos aumentar a produção nessas cozinhas, aumentar a qualidade e levar uma comida bem melhor para o nosso beneficiário”, destacou Juscyara.

Rogério Chaves, representante da Cozinha Popular da Serrinha, uma das unidades beneficiadas, relatou a evolução do projeto desde seu início, em 2019, quando se utilizavam apenas fogareiros, até a atual capacidade ampliada pela aquisição dos novos equipamentos. Ele vislumbra que as melhorias permitirão um atendimento mais amplo e eficiente, transformando o programa Ceará Sem Fome em um modelo de excelência e inspiração nacional.