O restaurante Brewstone, localizado no bairro Parque Manibura, em Fortaleza, foi coroado campeão do Festival Bar em Bar 2024 no Ceará. O estabelecimento se destacou com o petisco “Espetinho Surf n’Turf”, recebendo o prêmio em uma noite especial realizada no Pirata Bar, na última terça-feira (10).

O festival, promovido pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), reuniu mais de 70 estabelecimentos que disputaram o título em uma competição que envolveu a avaliação do público e de um júri técnico. O processo de avaliação considerou critérios como decoração do espaço, atendimento, acessibilidade das informações sobre o festival e, claro, a qualidade do petisco apresentado.

O presidente da Abrasel no Ceará, Taiene Righetto, destacou a importância do evento para a valorização do setor. “Gostaria de parabenizar o Brewstone, que foi o grande vencedor desta edição do Bar em Bar. Essa premiação é fruto do esforço de todos do estabelecimento por se dedicarem para cumprir com excelência os critérios avaliativos. Além disso, o Festival é sempre um grande sucesso e auxilia bastante na movimentação de todas as casas participantes, com clientes fazendo circuitos entre os bares, em virtude dos preços bastante acessíveis”, afirmou.

Além do Brewstone, foram premiados:

•Segundo lugar: Seu Zé – Bodega, com o petisco Maria Bonita.

•Terceiro lugar: Lagostinne, com o petisco Lagostim na Quenga.

Também foram reconhecidos os garçons que mais se destacaram em vendas nos estabelecimentos participantes.