Uma fiscalização da Agência de Fiscalização de Fortaleza (Agefis) resultou na apreensão de aproximadamente 500 quilos de carne em um estabelecimento em Messejana, nesta segunda-feira (2). O local, que já havia sido interditado cautelarmente no mês anterior, foi flagrado manipulando e comercializando produtos de origem animal de forma irregular, em descumprimento às normas sanitárias.

Condições precárias e reincidência

Durante a vistoria, foram encontrados produtos sem rotulagem, com prazo de validade expirado e com características sensoriais alteradas. A equipe da Agefis também constatou higiene precária, com presença acentuada de baratas e moscas nas áreas de manipulação e armazenamento, configurando um grave risco à saúde pública. O estabelecimento já era reincidente, com autuações anteriores por falta de alvará de funcionamento.

Descarte e base legal

Todo o material recolhido, que incluía cortes de carne bovina, carnes salgadas e linguiças, foi encaminhado para descarte em aterro sanitário. A ação foi baseada em legislações sanitárias municipal e federal, incluindo a Lei nº 8.222/1998 e a RDC nº 216/2004 da Anvisa.

A população pode denunciar irregularidades por meio da Central 156 e do aplicativo Fiscalize Fortaleza.