Neste outono, a Air France traz uma nova experiência gastronômica para seus clientes com a apresentação de menus criados por chefs renomados, como Jérôme Banctel, Josselin Marie e Nina Métayer. Os menus, disponíveis tanto nos lounges de aeroporto quanto a bordo dos voos partindo de Paris, celebram a culinária francesa e reforçam o compromisso da companhia com a sustentabilidade.

O chef Jérôme Banctel, detentor de três estrelas Michelin, assina pela primeira vez o menu da classe Business de longa distância, com pratos inspirados em sua terra natal, Bretanha. Os menus refletem uma culinária delicada e inventiva, destacando ingredientes frescos e de origem local, como frango com molho de leitelho e risoto de trigo sarraceno.

A Air France, em parceria com a Servair, adota uma abordagem responsável, utilizando carnes, aves e laticínios de origem francesa e peixes provenientes de pescas sustentáveis. Além disso, menus vegetarianos estão disponíveis em todos os voos.

No lounge La Première, os clientes podem degustar pratos exclusivos criados pelo chef Alain Ducasse e sua equipe, incluindo opções como o famoso macarrão com trufas negras e o inovador “Burgal”, uma alternativa vegetariana ao hambúrguer tradicional.

Com esta nova fase de sua gastronomia a bordo, a Air France reafirma seu compromisso com a alta cozinha francesa e a sustentabilidade.