O grupo cearense Turatti, dono de cervejarias e restaurantes em Fortaleza, teve o pedido de recuperação judicial aprovado pela Justiça do Ceará nesta terça-feira (8). As dívidas ultrapassam R$ 12 milhões. Segundo a empresa, as operações no North Shopping Fortaleza e na Varjota continuarão funcionando normalmente, assim como a produção e a programação de eventos.

Operações continuam funcionando

De acordo com a Turatti, os restaurantes localizados no North Shopping Fortaleza e na Varjota continuarão abertos durante a recuperação judicial.

A empresa também informou que a cervejaria segue operando sem alterações na produção, no atendimento ao público, na realização de eventos e na agenda de shows.

“A cervejaria segue operando normalmente, sem impactos na produção, no atendimento ao público ou na programação de eventos e shows”, afirmou o grupo.

O objetivo declarado é preservar as operações, os empregos e a sustentabilidade financeira do negócio.

Grupo atribui crise a mudanças no consumo

Na decisão, o juiz Cláudio Augusto Marques de Sales acolheu os argumentos apresentados pelas empresas sobre as causas do desequilíbrio econômico-financeiro.

Entre os fatores apontados estão:

• mudanças nos hábitos dos consumidores após a pandemia;
• retração do consumo presencial em bares e restaurantes;
• impactos sobre o setor de gastronomia;
• uso crescente de medicamentos conhecidos popularmente como “canetas emagrecedoras”;
• redução geracional do consumo de bebidas alcoólicas.

A decisão judicial cita que o uso de análogos do receptor GLP-1 teria provocado redução do apetite e do consumo de álcool. O documento também menciona o declínio estrutural e geracional desse tipo de consumo entre integrantes da Geração Z.

Pedido reúne oito empresas

O processo de recuperação judicial abrange oito empresas ligadas ao grupo por meio da holding Toscana Participações.

Integram o pedido:

• Toscana Participações;
• Santa Fé Cervejaria;
• Toscana Cervejaria;
• Toscana Administração de Imóveis;
• Chope ao Vivo;
• Cervejaria Turatti;
• JPP Serviços;
• JPR Serviços.

Além da produção de cervejas e da operação de restaurantes, o grupo também atua em entretenimento e em serviços operacionais relacionados às atividades principais.

Vivante será responsável pela administração judicial

Com a aprovação do pedido, a Vivante Gestão e Administração Judicial passa a atuar como administradora judicial do processo.

A empresa terá a função de acompanhar o procedimento, fiscalizar as informações apresentadas pelo grupo e auxiliar na organização da relação com credores, conforme as determinações da Justiça.

A recuperação judicial permite que a empresa negocie suas dívidas sob supervisão judicial enquanto mantém as atividades, buscando evitar a paralisação do negócio e preservar empregos.

Grupo emprega 240 pessoas

A Turatti informou que emprega aproximadamente 240 funcionários. A manutenção dos postos de trabalho está entre os principais objetivos apresentados no pedido de recuperação judicial.

O processo deverá avançar com a apresentação e a análise das condições para reorganização das dívidas. Credores e demais partes envolvidas poderão acompanhar as etapas conforme as decisões da Justiça e os atos da administração judicial.